随着改革开放的不断深入和市场经济的迅猛发展，多种经济成份在社会主义市场迅速崛起，2000年，山东青果食品有限公司应运而生。承蒙国内外广大客户和各级领导的大力支持，经过近几年艰苦创业和精心经营，公司规模取得较大发展。现公司占地30000m2，建筑面积17000m2，固定资产5000万元，年产速冻蔬菜8000吨，保鲜蔬菜3000吨，盐渍蔬菜2000吨。产品主要销往日本、美国、德国、韩国等国家和地区，是鲁南地区农副产品出口创汇的龙头企业和山东省出口创汇先进企业。
公司生产设备先进，安装具有国内先进水平的3000公斤/小时蔬菜速冻机一台，1500公斤/小时蔬菜速冻机一台，2000公斤/小时全自动蔬菜加工、漂烫、冷却设备两套。公司拥有4000吨低温冷藏库一座，3000吨保鲜恒温库一座，日本进口金属探测器2台，切片机、切丝机多台。同时公司配有臭氧发生器多套，可以充分对车间、更衣室、消毒池及冷却用水进行全面的臭氧杀菌，杀菌效果明显。公司化验室分析检测设备完善，农残检测技术先进，并拥有美国先进农残检测安捷伦6890N气象色谱仪一台，检测人员须经厦门大学培训合格后方可从事农残检测。另外公司从日本进口PH值仪器、盐度计、糖度计、电子温度计、光度计等到，可谓检测仪器相当先进。
去年年底，公司通过了中国中央食品研究所、商品检测检疫局等权威机构的注册验收，同时被日本国最具权威的厚生省农残检测机构从中国近3000家冻菜加工企业中，筛选为蔬菜准入的27家之一。2004年4月2日日本厚生省来我司考察，充分肯定了我司完善的基地管理，周密的农残控制体系，精湛的检测技术，并面向全球网络公布，使公司逐步打开蔬菜出口的绿色通道，各国客户纷纷前来考察，订单量比往年翻一番。
针对目前国际贸易绿色壁垒，我司大力发展基地种植，目前已发展毛豆基地1500亩，菠菜基地500亩，芦笋5000亩，黄秋葵、黄瓜、茶豆等上万亩基地，公司统一购买种子，统一用药、施肥，由我司经出入境检验检疫局培训的植保员指导。
在新的机遇下，公司将继续走“公司连基地，基地带农户”路子，进一步发展自控基地数量。不断的完善、更新车间设备及管理，相信青果食品会以其优质的产品占领更大的国际市场！